A primeira bola de sorvete Berthilon a gente nunca esquece. Depois de ter experimentado o macaron glassé com sorvete de chocolate branco, a vontade era de experimentar todos os sabores. Por isso saímos do Eurocentres em direção à l'île de Saint Louis.
A ilha é uma das áreas mais caras de Paris, mas rende boas surpresas. Há uma loja cuja especialidade é vender coisas bonitas. Me apaixono pela roda gigante feita de xícaras de café. No espaço ao lado, quitutes embalados em bom gosto. Vintage. Quero comprar biscuits açucarados para agradar a vista e o paladar dos amigos. Noutro canto, fitinhas do Senhor do Bonfim. Por que não, ora pois?
Mais à frente, uma loja de marionetes. Atrás do balcão, um senhor de cabelos bagunçados e grisalhos. Pergunto meio tímida se foi ele quem fez tudo aquilo. Sim, é a resposta. "C'est jolie". Quero fazer tantas outras perguntas, mas não tenho tempo. Meus amigos vão saindo da loja. Eu lanço um último olhar ao artesão e suas marionetes - Pinochio, um gato de botas, um arlequim.
Depois, enfim, Berthilon. Chocolate, pistache, tiramissu, framboesas à la rose: um mundo gelado e novo ao alcance do paladar. Existe vida antes e depois da Berthilon, eu te digo. Eu, Helena, Igor e Jennifer - saímos entretidos para a rua. Para todos, um silêncio. Para cada um, um sabor.
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